Friday, February 10, 2012

Receita: Salada de Cenoura (Emagrecedora)




Receita de Salada de Cenoura (Emagrecedora)


** A razão dessa salada poder ser chamada de emgracedora é pelo seguinte: a cenoura é um legume que tem menos calorias do que o organismo gasta para digeri-lo. Isso faz com que ao comer cenoura, você não só não absorve suas calorias, como ainda queima alguamas de lambuja. Óbivo que o efeito emagrecedor só se fará valer caso outros ingredientes "gordos" sejam evitados. Nesta execução, estou mais preocupado com o sabor do que com o fator emagrecedor, mas isso não tira o mérito da salada. **
Ingredientes:
2 cenouras cruas ralas
1 tomate picado
1 cebola picada
12 azeitonas sem caroço picadas (pode usar picles para reduzir ainda mais as calorias)
1 colher de sopa rasa de sal
1 xícara de vinagre
1/2 xícara de zeite
Pimenta calabresa e orégano à gosto


Como fazer:
Misture primeiro todos ingredientes sólidos e depois adicione o vinagre e o azeite.
Depois de tudo bem msiturado, leve à geladeira por aproximadamente 2 horas. Isso fará com que o sabor dos ingredientes se misture.

Agora é só servir. Vai muito bem com filé grelhado.

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