Tuesday, January 3, 2012

Receita de Hamburguer Recheado




Receita de Hamburguer Recheado



Ingredientes:
500g de carne moída (se der pra colocar bacon antes de moer, melhor)
1 ovo
1 pao francês picado e humidecido
1 colher rasa de sal
1 pitada de ajinomoto (glutamato monossódico)
1/2 cebola bem picada
Azeite a gosto
4 dentes de alho bem picado
200g de queijo cheddar para rechear

Pão, cebola, tomate e alface para montar os lanches.

Como fazer:
Misture todos os ingredientes (menos o queijo) até formar uma massa homogênea.
Forme discos de carne e monte dois a dois com um pouco de queijo picado no meio. Não coloque muito queijo pois ele vai vazar.

Depois de montados, frite todos os hamburgueres a fim de selar a carne. Isso vai fazer com que ele não desmonte.

Uma vez selados, coloque em assadeira, cubra com mais uma fatia de queijo e leve ao forno pré-aquecido por mais 25min.

Os hamburgueres estão prontos. Agora é só montar os sanduíches com pão, alface, cebola e tomate!!!


Está pronto!!

3 comments:

  1. Humm, estava ansiosa pela próxima receita!!
    Valeu!!

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  2. Eu senti até o cherinho...
    Da próxima vez que o papai for fazer lanche aqui, na chapa, você traz..
    Vai ficar muito bom!!!!
    Camila

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  3. Maneiríssimo...eu conheci seu site no Objetos de Desejo e agora não saio mais daqui. Demais!!!
    Bjo

    Mari

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