Saturday, February 19, 2011

Receita: Tomate Seco



Receita de Tomate Seco
Ingredientes:
20 tomates
Sal
Açucar
Azeite
Orégano
Louro
Como fazer:
Corte os tomates ao meio e retire as sementes. 
Disponha-os numa assadeira e salpique sal e açucar sobre eles.
Regue-os com um fio de azeite e coloque em forno baixo por 7 horas.
Depois de secos no forno, monte em um pote de vidro camadas de tomate, louro, orégano e azeite até acabarem os tomates.
Por fim adicione mais azeite até que todos tomates fiquem cobertos.


Tampe e espera um ou dois dias para que o sabor do azeite penetre no tomate e pronto!!


Ótimo antepasto para comer puro, em saladas ou lanches.

3 comments:

  1. Mais uma receita de sucesso gustativo!!!!!
    Muito boa.
    Parabéns.

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  2. Muito boa, vou testar

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  3. podem testar que é sucesso garantido!!!

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